Сертификация хлебобулочных изделий в Архангельске

Хлебобулочные изделия как другие пищевые продукты подлежат обязательному подтверждению соответствия требованиям технических регламентов ТС. Процедура подтверждения соответствия проводится в форме обязательного декларирования и определяет качество продукции с последующей выдачей декларации о соответствии. Документ является обязательным, без него запрещается производить, реализовывать или импортировать хлебобулочную продукцию.

После оформления и регистрации декларации в Едином реестре ФСА, можно пройти добровольную сертификацию в системе ГОСТ Р, которая является инструментом для повышения конкурентоспособности продукции.

Сертификация и декларирование хлебобулочной продукции: сроки и порядок проведения

Процесс начинается с классификации хлебобулочных изделий:

  • пшеничный хлеб;
  • ржаной хлеб;
  • пшенично-ржаной хлеб;
  • ржано-пшеничный хлеб;
  • сдобные хлебобулочные изделия, содержащие в составе повышенное число жира и сахара;
  • диетические продукты;
  • хлебные и булочные продукты национальной кухни (грузинской, армянской и других)

Второй этап - подготовка всей необходимой документации.

Заявитель предоставляет в сертификационный центр ряд документов:

  • заявку по установленной форме;
  • регистрационную документацию компании-заявителя;
  • технологическую документацию, которая регулирует производственные процессы на предприятии: к ним относятся ГОСТ или ТУ, рецептуры изделий;
  • ассортимент товаров, производимых на предприятии;
  • результаты самостоятельно проведенных исследований, а также результаты, полученные в ходе исследований с привлечением третьей стороны.

После проверки и согласования всей документации, орган по сертификации оформляет и регистрирует декларацию на срок от 1 года до 5 лет. Процедура проводится с целью определения безопасности изделий для здоровья человека.

Дополнительные гарантии качества

Производитель хлебобулочных изделий может по собственному желанию получить добровольный сертификат ГОСТ Р. Он не является обязательным. Дополнительная проверка предусматривает проведение ряда исследований согласно параметрам, выбранным компанией-заявителем.

Наличие такого документа повышает конкурентоспособность предприятия, положительно сказывается на его репутации.

«Сертификация-Плюс»: индивидуальный подход, грамотные решения

Специалисты нашей компании готовы провести подробную консультацию для определения индивидуальных условий и особенностей получения декларации соответствия продукции требованиям ТС. Процедура требует специализированных знаний и временных затрат. Если вы желаете быстро и просто завершить процесс, мы предоставим профессиональную помощь.

Наши эксперты расскажут Вам, какую документацию необходимо подать в сертификационный центр, сколько времени займет процедура, какие нюансы следует учесть заявителю в ходе подготовки декларации.

Стоимость и сроки оформления документации зависят от срока, на который выдается документ и типа продукции.

 

Рассчитать стоимость сертификации в Архангельске

Оформить другие документы на продукцию в Архангельске:

Получить консультацию

Нажимая кнопку «Заказать звонок», вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных
Работаем по всей России Работаем по всей России
Начать общение
Оставьте контакты и мы свяжемся с вами
Нажимая кнопку «Заказать звонок», вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных
Так же с нами можно связаться
по бесплатному номеру 8-800-700-66-17
Выберите Ваш регион:
Федеральный