Статьи в Люберцы

В процессе выпуска продуктов питания и организации предприятий общепита должна соблюдаться поточность технологических процессов. Построить схему поточности важно на этапе планирования и создания предприятия, чтобы учесть все условия и соблюсти действующие законы в сфере выпуска продуктов питания.

В статье разберем кому и когда необходим протокол испытаний, что должен содержать данный документ, кто может выдавать протоколы на продукцию. А также рассмотрим правила оформления ПИ.

В статье разберем подробно следующие вопросы: кому необходимо пройти обучение по оказанию первой помощи; порядок обучения и необходимые документы.

Сертификация сырья проводится для подтверждения соответствия имеющимся стандартам и нормам. По завершению процедуры выдается документ, подтверждающий качество и безопасность сырья, и соответственно возможность его использования в производстве различных видов товаров.

Любая разновидность деятельности, направленная на создание товаров, влечет за собой появление производственных отходов. В результате предприятиям нужно платить взносы за выброс вредных веществ и негативное воздействие на окружающую среду, вывоз и дальнейшую утилизацию мусора. Чтобы минимизировать расходы, некоторые предприятия прибегают к ...

Рынок онлайн-продаж с каждым годом становится все больше, а в связи с пандемией коронавируса его и без того стабильный рост стал еще более стремительным. В России, помимо таких узнаваемых маркетплейсов, как OZON, Wildberries, Lamoda, появляются новые площадки. Многие производители начинают продавать свои товары только через интернет, так как это не требует расходов на аренду торговых помещений и сопутствующих затрат.

В России и странах-членах Таможенного Союза изделия легкой промышленности должны проходить обязательную процедуру оценки соответствия, это касается в том числе сумок и аксессуаров, сделанных из кожи. Подтверждение соответствия качества и безопасности кожгалантерейных изделий проводится в виде декларирования.

Промышленное и бытовое оборудование – это технические устройства, которые в зависимости от типа, подлежат обязательному подтверждению соответствия в форме сертификации или декларирования. Поскольку продукция данной категории представляет потенциальную угрозу для здоровья людей, без подтверждения соответствия ее качества и безопасности она не может законно выпускаться и продаваться на рынке стран-членов Таможенного Союза

Стандарты серии ИСО 9001, содержащие фундаментальные принципы построения эффективных систем менеджмента предприятий, приняты в большинстве стран мира в качестве национальных. В России многие компании давно внедрили и прошли сертификацию СМК на основе ГОСТ Р ИСО 9001-2011, но эта версия стандарта устарела, и сертификация выполняется по новой редакции ГОСТ Р ИСО 9001-2015.

Пищевая продукция подлежит особо тщательному контролю со стороны государства, поэтому ее выпуск возможен только на основании нормативно-технических документов, содержащих четкие требования к ее качеству и безопасности. Такими документами по стандартизации могут быть ГОСТы, ОСТы (отраслевые стандарты), Технические условия либо Стандарты организации (СТО). Что выбрать: СТО или ТУ?