Сертификат на муку в Костроме
Сертификация продуктов питания — обязательная процедура на территории стран Таможенного союза, поэтому для законного ведения предпринимательской деятельности производители и поставщики муки обязаны оформлять разрешительные документы. В статье рассмотрим, какой документ на муку оформляется в первую очередь – декларация или сертификат, как происходит процедура сертификации, и что для этого потребуется.
Какой документ необходимо оформить?
На муку из любого вида зерна (пшеничную, рисовую и прочие) и сорта (например, высшего сорта), в первую очередь, необходимо получить декларацию соответствия. Продукт должен соответствовать нормам и требованиям двух ТР ТС:
- ТР ТС 021/2011 – о безопасности продуктов питания;
- ТР ТС 022/2011 – упаковка и маркировка пищевой продукции.
В случае, если производитель или поставщик хочет дополнительно, по своей инициативе, подтвердить качество товара или выделить его отдельные свойства, оформляется добровольный сертификат или сертификаты «Халяль» и «Кошерность».
Декларацию на муку, а также все виды добровольных сертификатов можно оформить в центре «Сертификация плюс».
Как получить декларацию на муку?
Декларация соответствия на муку является основным документом для ее легитимной продажи. Оформление документации проходит в несколько этапов:
- Сбор необходимого пакета документов (ТУ, информация о компании, макет этикетки);
- Проведение испытаний товара в лабораторных условиях с выдачей протокола испытаний;
- Загрузка сведений в личный кабинет сервиса ФСА и регистрация декларации.
Документ оформляется на срок до 5-ти лет, в зависимости от схемы сертификации и ситуации заявителя. Процесс получения декларации на муку проходит быстрее и проще при обращении в специализированные центры, которые сотрудничают с аккредитованными лабораториями и оформляют декларацию «под ключ»: от подачи заявки, до момента регистрации итогового документа.
Добровольный сертификат соответствия на муку
Помимо оформления обязательной документации можно пройти процедуру добровольной сертификации муки в одной из существующих в России систем оценивания. К добровольным сертификатам также относятся «Халяль» и «Кошерность», которые позволяют охватить отдельные ниши на рынке.
Прохождение дополнительной процедуры сертификации, несомненно, дает производителю ряд преимуществ:
- Возможность нанесения дополнительного знака качества на упаковку товара;
- Участие в тендерах и гос. закупках;
- Рост доверия покупателей и узнаваемости бренда.
Сертификат соответствия на муку выдается сроком до 3-х лет, на специальном бланке с защитными знаками. Оформить документы быстро и качественно всегда помогут специалисты «Сертификация плюс».
Ответственность за отсутствие разрешительной документации
Отсутствие у предпринимателя обязательных для законной деятельности разрешений влечет за собой административную ответственность. Наказанием для нарушителя может быть:
- крупный штраф, сумма которого достигает 600 тыс. руб.;
- конфискация отдельной партии товара;
- приостановка производственной деятельности на срок до 3 месяцев.
Импортный груз будет задержан при прохождении таможенного контроля. Поэтому важно позаботиться об оформлении всей разрешительной документации заранее.