Декларация на квас в Якутске

Существует несколько видов кваса: хлебный, для окрошки, ягодный, плодовый, медовый и напиток на основе молока. Независимо от рецептуры и состава, предпринимателям необходимо оформить разрешительный документ – декларацию на квас. Расскажем об особенностях сертификации кваса и о том, какие документы потребуется оформить на данный вид продукции.

Законодательная база

Обязательная оценка качества и безопасности кваса проводится по показателям нескольких технических регламентов, которые действуют на территории стран Таможенного Союза,  в том числе в России:

• ТР ТС 021 – безопасность продуктов питания;
• ТР ТС 022 – требования к маркировке;
• ТР ТС 029 – безопасность ароматизаторов и консервантов.

Перед оформлением декларации проводятся лабораторные испытания продукции на соответствие нормам, указанным в данных документах. Пищевая продукция может поступить в продажу только после проведения испытаний и регистрации декларации.

Почему нам можно доверить оформление документов

Гарантия легитимности документов по договору

Только опытные эксперты и специалисты в штате

Персональный менеджер на протяжении всех работ и после

Конфиденциальность ваших данных

Декларация на квас: особенности оформления

Декларация ТР ТС является обязательным документом для продажи кваса, который подтверждает его качество и безопасность для покупателей. Декларирование проводится в несколько этапов:

1. Подача заявки и пакета документов;
2. Проведение испытаний кваса в лаборатории;
3. Получение протокола испытаний;
4. Загрузка документов на портал ФСА и регистрация декларации с помощью цифровой подписи.

Декларировать продукцию можно по схеме 1д и 3д – для серийного производства, по схеме 2д – для выпуска партии товара. Документ действителен до 5 лет, в зависимости от схемы декларирования. Сведения о выданной декларации, продукции и проведенных испытаниях хранятся в едином реестре Федеральной службы аккредитации.

Поможем оформить декларацию «под ключ» в центре «Сертификация плюс». Грамотные специалисты имеют большой опыт в сфере сертификации пищевых продуктов и ответят на все интересующие вопросы.

Добровольная сертификация кваса

Сертификат качества кваса можно оформить в дополнение к обязательному разрешительному документу. Добровольная сертификация проводится в одной из российских систем оценки с целью дополнительной проверки качества или указания отдельных свойств товара. Предприниматели могут оформить несколько видов добровольных сертификатов на квас:

• Сертификат качества;
• Халяль сертификация;
• Сертификация Кошерности.

Получение добровольного документа позволяет охватить отдельные ниши на рынке товаров, а также повысить доверие покупателей к продукции. После прохождения добровольной сертификации предприниматель получает разрешение на нанесение дополнительного знака качества на упаковку или сопроводительные документы.

Документ оформляется на специальном бланке, на срок 1 или 3 года. Сведения о полученном сертификате находятся в реестре органа, оформившего документ.

Пакет документов для сертификации кваса

Для получения сертификата или декларации о соответствии на квас важно собрать полный пакет документов. Он включает в себя:

• Заполненную заявку;
• Данные о юридическом лице (карточка организации, ОГРН/ЕГРЮЛ);
• НТД на продукцию (ГОСТ, Тех. условия или СТО);
• Макет этикетки;
• Для импортных продуктов – ГТД на ввоз образца, ДУЛ, инвойс или контракт на поставку;
• Наличие ЭЦП.

Перечень может меняться, в зависимости от того, какой документ необходим – сертификат или декларация, а также от вида кваса – импортная или отечественная продукция. Подробно расскажем о необходимых документах уже на первой консультации со специалистом.

Какие еще документы необходимы для продажи кваса?

Помимо разрешительного документа, который подтверждает качество кваса, может потребоваться разработка и оформление прочей обязательной документации для продажи:

• План ХАССП – необходим для всех пищевых производств;
• Технические условия или Стандарт организации – если продукция производится не по ГОСТу, или есть желание или необходимость разработать собственный нормативный документ;
• Штрих коды – для нанесения на упаковку и продажи через магазины и торговые сети.

Поможем получить полный пакет документов для пищевой продукции в одном месте – в центре «Сертификация плюс».