г.Дзержинск, ул. Ватутина, 82
×
Ваш регион: г.Дзержинск

Статьи в Дзержинске

14.05.2019
ХАССП для предприятий по производству сыра в Дзержинске
HACCP (ХАССП) – система, заложенная в основу большинства международных и национальных стандартов, касающихся безопасности пищевой продукции. В России принципы этой системы также отражены в отраслевых ГОСТах и Технических регламентах, и являются обязательными к внедрению на предприятиях, специализирующихся на изготовлении сыров.
14.05.2019
ХАССП на хлебозаводе в Дзержинске
С 2013 года в России вступил в силу Технический регламент, который обязывает все предприятия пищевой отрасли, в том числе производства по изготовлению хлеба, внедрять программу HACCP (ХАССП). Эта универсальная система менеджмента качества и управления безопасностью пищевых продуктов, которая используется во всем мире и может быть адаптирована для любого предприятия.
14.05.2019
ХАССП для кафе в Дзержинске
Во всем мире большая часть массовых отравлений вызвана продуктами, приготовленными в заведениях общественного питания. Именно поэтому в большинстве стран, а с 2015 года и в России, кафе по законодательству обязаны внедрять систему ХАССП, направленную на систематическое выявление, оценку и устранение рисков, связанных с некачественной и небезопасной пищевой продукцией.
14.05.2019
ХАССП для ресторанов в Дзержинске
Заведения общественного питания – часть пищевой отрасли, поэтому, как и все предприятия, работающие в этой сфере, они должны внедрять программу ХАССП (HACCP). Это является обязательным законодательным требованием ко всем ресторанам с 15 февраля 2015 года согласно требованиям регламента «О безопасности пищевой продукции».
14.05.2019
Сертификация и декларирование полуфабрикатов в Дзержинске
К качеству продуктов питания традиционно предъявляются особенно высокие требования, так как от этого непосредственно зависит здоровье и жизнь потребителей. Предоставить доказательства, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, обязан каждый производитель. В случае с полуфабрикатами, формой подтверждения соответствия выступает обязательное декларирование.
17.04.2019
Правила оформления декларации о соответствии в Дзержинске
Декларация соответствия (ДС) — это документ, посредством которого изготовитель или продавец гарантирует, что поставляемый им товар соответствует требованиям нормативных актов (ГОСТ, ТУ, ТР ТС и др.). Наличие ДС свидетельствует о безопасности продукции для здоровья людей и для окружающей среды.
17.04.2019
Кто и когда разрабатывает Технические условия в Дзержинске
Технические условия – это документ, который определяет требования к качеству и безопасности продукции конкретного производителя, и выступает подтверждением ее соответствия действующим стандартам. В России разработка ТУ носит добровольный характер, но в ряде случаев наличие этого документа является необходимым.
17.04.2019
Как разработать обоснование безопасности в Дзержинске
С момента вступления в силу Технического регламента Таможенного союза 010/2011, регламентирующего требования к безопасности машин и оборудования, производители данного типа изделий обязаны для прохождения сертификации предоставлять обоснование безопасности.
17.04.2019
5 типовых заблуждений о ХАССП (HACCP) в Дзержинске
Многие считают, что ХАССП это только пакет документов. Да, система HACCP невозможна без документирования, но это только один из 7 принципов.
21.03.2019
Как проверить добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р в Дзержинске
Проверка подлинности добровольных сертификатов соответствия ГОСТ Р не так проста и очевидна, как проверка легитимности обязательных сертификатов и деклараций. К сожалению, до сих пор не существует Единого реестра оформленных добровольных сертификатов. Но как проверить, действительно ли сертификат был оформлен по всем правилам и имеет юридическую силу?
← Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Начать общение
Оставьте контакты и мы свяжемся с вами
Нажимая кнопку «Заказать звонок», вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных
Так же с нами можно связаться
по бесплатному номеру 8-800-700-66-17
Выберите Ваш регион:
Федеральный