Новые стандарты для пищевой промышленности

Традиционно, знакомим Вас с новыми государственными стандартами, которые можно использовать для производства и сертификации продукции.

С 01 июля 2020 производители рыбной продукции могут пользоваться следующими стандартами:

• ГОСТ 16080-2019 «Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия»
• ГОСТ 16676-2019 «Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия»
• ГОСТ 16978-2019 «Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия (с Поправкой)»
• ГОСТ 814-2019 «Рыба охлажденная. Технические условия»
• ГОСТ 815-2019 «Сельди соленые. Технические условия»

Форма подтверждения соответствия – декларирование по ТР ЕАЭС 044 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Подробнее читайте в нашей статье о декларировании и сертификации рыбы.

Производителям чая и кофе будут полезны следующие ГОСТы:

• ГОСТ 34548-2019 «Чай холодный. Технические условия»
• ГОСТ 34549-2019 «Концентрат чайный жидкий. Общие технические условия»
• ГОСТ ISO 6079-2019 «Чай растворимый. Технические условия»
• ГОСТ 34550-2019 «Кофе холодный. Технические условия (с Поправкой)»

Как и вся пищевая продукция, чай и кофе подлежат обязательному декларированию соответствия ТР ТС 021.

Производители овощей могут декларировать продукцию по:

• ГОСТ 1725-2019 «Томаты свежие для промышленной переработки. Технические условия»
• ГОСТ 1726-2019 «Огурцы свежие для промышленной переработки. Технические условия (с Поправкой)»

Также, с 1 июля вступают в силу следующие стандарты:

• ГОСТ 20450-2019 «Брусника свежая. Технические условия»
• ГОСТ 6477-2019 «Карамель. Общие технические условия»
• ГОСТ Р 54316-2020 «Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия»

Для получения консультации по декларированию пищевой продукции – обращайтесь к нашим экспертам. В штате компании «Сертификация Плюс» работают квалифицированные специалисты, которые проконсультируют по всем возникающим вопросам.