Содержание
10.03.2016
Документация для сертификации пищевой продукции
Один из первых вопросов, с которым сталкиваются производители пищевой продукции на стартовом этапе – какая документация потребуется для реализации продукции (сертификат, декларация, иные документы).
После введения в действие Технических регламентов ЕАЭС на территории России все виды пищевой продукции (исключая рыбу и некоторые виды специализированного питания) «перешли» из обязательной сертификации в декларирование.
Смысл декларирования заключается в том, что ответственным за качество и безопасность выпускаемой продукции будет непосредственно производитель, а не «третья сторона» - специальные сертификационные органы. Поэтому декларирование, как форма подтверждения соответствия в бОльшей степени предусматривает ответственность производителя.
Для того чтобы оформить декларацию соответствия необходимо сформировать серьезную доказательственную базу безопасности пищевой продукции.
Декларация о соответствии принимается производителем исходя из собственных исследований, либо принимается с помощью иных специализированных организаций (испытательной лаборатории, органа по сертификации).
Производитель должен разработать нормативно-техническую документацию, которой установлены требования к безопасности выпускаемой продукции, условиям ее хранения, транспортировки, эксплуатации, приемке и другое. В качестве данной документации могут выступать Государственные стандарты (ГОСТы). При отсутствии ГОСТов разрабатываются уникальные Технические условия.
Заявителем при декларировании могут быть либо юридическое лицо, либо индивидуальный предприниматель.
Пищевая продукция, прошедшая процедуру декларирования, маркируется единым знаком обращения продукции на территории Таможенного союза (ЕАК).
Оформленная декларация в обязательном порядке должна быть зарегистрирована Федеральной службой Росаккредитации. Номер декларации и сведения о продукции, прошедшей процедуру декларирования, заносятся в государственный реестр.
Компания «Сертификация Плюс» поможет провести испытания пищевой продукции, оформить декларацию соответствия и зарегистрировать ее в установленном порядке. Эксперты нашей компании смогут разработать нормативно-техническую документацию в кратчайшие сроки.
Подробней об оформлении декларации соответствия и других документов:
Почему нам можно доверить оформление документов
Гарантия легитимности документов по договору
Только опытные эксперты и специалисты в штате
Персональный менеджер на протяжении всех работ и после
Конфиденциальность ваших данных
