Статьи в России - Страница №6
Российское законодательство регулирует рынок пищевой продукции, поскольку от качества и безопасности продуктов питания напрямую зависит жизнь и здоровье потребителей. Подпадают под регламентирование и все виды съедобных грибов, которые согласно ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" подлежат обязательному декларированию.
Современный рынок косметических и парикмахерских услуг чрезвычайно разнообразен и насыщен, и успешно развиваться на нем одинаково сложно и большим сетевым заведениям, и маленьким салонам. Наличие в этой сфере большого количества предложений позволяет потребителям выбирать услуги, ориентируясь не только цены, но прежде всего на гарантии безопасности и качества услуг. Именно поэтому все больше салонов и парикмахерских прибегают к сертификации.
Сертификация услуг питания – процедура, которая проводится в рамках системы добровольной сертификации. Несмотря на то, что законодательство не обязывает предприятия общепита проводить эту процедуру, она становится все более популярной среди владельцев ресторанного бизнеса, понимающих, что это выгодная инвестиция.
Кофе и напитки на его основе – это продукты, пользующиеся невероятной популярностью и в розничной торговле, и заведениях общественного питания, и в кофейнях, предлагающих кофе на вынос. Но поскольку кофе – продукт, подпадающий под действие ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», для его производства нужно оформлять специальные разрешительные документы. Свои требования законодательство предъявляет и к кофейням, продающим готовые напитки.
Органические удобрения остаются одним из самых эффективных и проверенных временем средств для обогащения почвы и повышения урожайности. Данная группа продукции, требования к ее качеству и безопасности регламентируются рядом нормативных документов, но обязательному подтверждению соответствия она не подлежит. Тем не менее и производители, и поставщики предпочитают подтверждать качество своих удобрений путем добровольной сертификации.
Плитка – один из самых востребованных отделочных материалов, который используется и в жилом и в промышленном секторе, обустройстве общественных пространств и частных домов. Несмотря на популярность и разнообразие этой категории товаров, она не подлежит обязательному подтверждению соответствия. Тем не менее, успешно конкурировать на современном рынке отделочных материалов удается только тем производителям, которые прибегают к добровольной оценке их качества.
Пандемия короновируса привела к критическому дефициту средств индивидуальной защиты во всем мире. Маски, респираторы, перчатки и другие категории защитных средств, ранее востребованных только в отдельных отраслях, сегодня стали товарами первой необходимости для всего населения планеты. В зависимости от вида и назначения средств индивидуальной защиты на них необходимо оформлять сертификат или декларацию о соответствии Техническому регламенту ТС 019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты».
В современном государстве все виды производства являются строго контролируемыми. Под особенно пристальным вниманием находится пищевая промышленность, ведь от качества продуктов зависит жизнь и здоровье потребителей. Помимо основных стандартов качества, таких как ГОСТы, технические условия и регламенты, существуют и другие, более специализированные системы оценивания и контроля. Одной из таких узконаправленных систем сертификации является система «Халяль», основанная на базе религиозных правил.
На все виды круп, независимо от технологии их обработки, марки и других особенностей, производители обязаны оформлять декларацию, подтверждающую, что они соответствуют Техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции», действующему на территории ТС.
На все виды консервированных продуктов в обязательном порядке нужно оформлять декларацию соответствия ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Для молочных консервов также проводится проверка соответствия профильному ТР ТС 033/2013, для мясных – ТР ТС 034/2013, для рыбных – ТР ТС 040/2016. Консервированные фруктовые и овощные соки также проходят проверку на соответствие ТР ТС 023/2011.
