Разработка системы ХАССП в Волгограде
- Индивидуальный подход и консультационное сопровождение
- Квалифицированные эксперты с 5-летним опытом работы
- Пакет документов адаптирован под требования Роспотребнадзора
- Сертификация по стандарту ИСО 22000-2019 в подарок!
НАССР – универсальная система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, применимая ко всем сегментам отрасли. С 2013 года внедрение этой системы в России обязательно для всех компаний, которые выпускают продукты питания, занимаются их транспортировкой, хранением и реализацией, а также работают в сфере общественного питания.
Преимущества внедрения системы ХАССП
План НАССР – это документ, содержащий анализ опасных факторов и критических точек контроля на производстве. Основная задача этого документа заключается во внедрении превентивных мер, позволяющих снизить риски, связанные с выпуском небезопасной продукции.
На базе плана НАССР на предприятии можно построить эффективную систему поэтапного контроля по всей цепочке производства и исключить риски, связанные с физическими, химическими, микробиологическими и другими факторами. Методы контроля для каждой критической контрольной точки позволяют полностью устранить или свести к минимуму возможные риски.
Внедрение ХАССП, помимо главного преимущества – повышения безопасности производимой продукции, дает производителю ряд других важных преимуществ:
- построение эффективной модели управления;
- оптимизация производственных процессов;
- снижение рисков, связанных с выпуском бракованной продукции;
- повышение привлекательности продукта для потребителей;
- формирование инвестиционно привлекательного имиджа компании;
- возможность освоения новых рынков сбыта.
Принципы НАССР заложены в основу большинства международных и национальных стандартов, регулирующих качество продуктов питания. Поэтому их внедрение позволяет в дальнейшем существенно упростить процесс получения сертификатов соответствия по данным стандартам. Если Вы хотите получить профессиональную консультацию по вопросам составления плана ХАССП и сертификации данной системы – обращайтесь к специалистам центра «Сертификация Плюс» в Волгограде.
Разработка плана включает в себя несколько этапов:
- создание группы ХАССП;
- аудит предприятия;
- разработка блок-схем и оформление плана;
- обучение персонала;
- повторный аудит.
Сроки и стоимость услуг по разработке и внедрению ХАССП зависят от особенностей предприятия. На цену влияет тип и объем выпускаемой продукции, количество сотрудников и другие факторы, поэтому она рассчитывается индивидуально. Чтобы получить консультацию, рассчитать стоимость и сроки выполнения работ – звоните в центр «Сертификация Плюс» в Волгограде или пишите нам, используя форму обратной связи на сайте.